[브레이크뉴스강원] 이유찬 기자 = 동해시(시장 심규언)는 바른 식생활 실천과 지역의 친환경 농산물 소비 촉진을 위하여 로컬 푸드 요리교실을 운영한다고 밝혔다.
요리교실은 식생활교육동해네트워크(상임대표 우미강) 주관으로 오는 26일과 9월 2일 총 2회에 걸쳐 동해시농업기술센터에서 진행되며 관내 일반 시민을 대상으로 각각 선착순 20명씩 모집한다.
26일 교육은 ‘양배추를 이용한 건강요리’라는 주제로 김치 등 양배추를 이용한 3가지 요리를 배울 수 있으며 9월 2일에는 ‘9월 식자재를 이용한 건강요리’라는 주제로 애호박을 이용한 3가지 건강요리를 만들 예정이다.
동해시는 이번 교육을 통해 시민에게 절기음식 및 전통음식에 대한 이해와 체험의 기회 제공으로 우리 식문화의 우수성을 배우고 전통 식문화 계승과 발전에 기여할 것으로 기대하고 있다.
문의 및 참가 신청은 식생활교육동해네트워크 석수정 사무국장(☎010-3362-4190)으로 하면 되며 참가자는 별도의 참가비 없이 앞치마만 준비하여 참가하면 된다. <저작권자 ⓒ 강원경제신문 무단전재 및 재배포 금지>
동해시 관련기사목록
|