동해시농업기술센터, 로컬 푸드 요리교실 운영

이유찬 기자 | 기사입력 2017/08/23 [14:17]

동해시농업기술센터, 로컬 푸드 요리교실 운영

이유찬 기자 | 입력 : 2017/08/23 [14:17]
▲동해시(시장 심규언)는 바른 식생활 실천과 지역의 친환경 농산물 소비 촉진을 위한 '로컬 푸드 요리교실'을 운영한다고 밝혔다     ©브레이크뉴스강원 이유찬 기자

[브레이크뉴스강원] 이유찬 기자 = 동해시(시장 심규언)는 바른 식생활 실천과 지역의 친환경 농산물 소비 촉진을 위하여 로컬 푸드 요리교실을 운영한다고 밝혔다.

 

요리교실은 식생활교육동해네트워크(상임대표 우미강) 주관으로 오는 26일과 9월 2일 총 2회에 걸쳐 동해시농업기술센터에서 진행되며 관내 일반 시민을 대상으로 각각 선착순 20명씩 모집한다.

 

26일 교육은 ‘양배추를 이용한 건강요리’라는 주제로 김치 등 양배추를 이용한 3가지 요리를 배울 수 있으며 9월 2일에는 ‘9월 식자재를 이용한 건강요리’라는 주제로 애호박을 이용한 3가지 건강요리를 만들 예정이다.

 

동해시는 이번 교육을 통해 시민에게 절기음식 및 전통음식에 대한 이해와 체험의 기회 제공으로 우리 식문화의 우수성을 배우고 전통 식문화 계승과 발전에 기여할 것으로 기대하고 있다.

 

문의 및 참가 신청은 식생활교육동해네트워크 석수정 사무국장(☎010-3362-4190)으로 하면 되며 참가자는 별도의 참가비 없이 앞치마만 준비하여 참가하면 된다. 

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