2018평창동계올림픽의 성공적 개최와 분위기 확산을 위하여 강릉시가 2월4일부터 2월6일까지 강릉단오공원 일원에서 G-2년 겨울 문화 페스티벌을 펼친다. 이번 행사에서는 강릉의 특산음식과 음식문화를 널리 알리기 위한 취지로 스타셰프와 함께하는 음식 콘서트와 특산음식 스탬프랠리 및 강릉 미식로드 체험 등 다양한 음식관광 컨텐츠를 선보인다. 특히 2월 6일은 국내 최고 스타 셰프인 최현석씨를 초청해 강릉음식 홍보대사로 위촉함은 물론 ‘최현석 셰프와 함께하는 맛있는 강릉 COOK 콘서트’를 통해 맛있는 강릉을 지속적으로 홍보할 계획이다. 한편 지난해 커피축제에서 선보였던 초당두부, 사천물회, 병산옹심이 등 특산음식판매는 물론 삼계옹심이와 삼선비빔밥, 두부케이크 등 기존 메뉴를 보완ㆍ개발한 올림픽 특선메뉴도 테이크아웃 형태로 홍보․판매한다. <저작권자 ⓒ 강원경제신문 무단전재 및 재배포 금지>
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